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Duplicator wurde ursprünglich dafür entwickelt, Websites zu duplizieren – deshalb der vom englischen „Duplicate“ abgeleitete Name. Angenehmer Nebeneffekt der Duplizierung ist, dass die Website zu einem Archiv zusammengefasst wird, das gleichzeitig als Backup verwendet werden kann. Es gibt aber auch Nachteile. Um eine Website zu sichern, brauchst du eigentlich nur die Teile, die du nicht aus einer anderen Quelle reproduzieren kannst. Das sind vor allem eigene Uploads, eine Liste der verwendete Themes und Plugins, die Konfigurationsdateien wp-config.php und .htaccess sowie die MySQL-Datenbank mit deinen Inhalten und Einstellungen. Die komplette Website zu archivieren, um sie später mit einem Installer an anderer Stelle wiederherzustellen, verbraucht zuviel Speicherplatz.
Beim Backup-Plugin Updraftplus kannst du angeben, dass nur die benötigten Teile gesichert werden sollen. Zusätzlich kannst du angeben, dass du bei den Mediendateien auf die in verschiedenen Größen skalierten Bilder verzichten möchtest, wenn du das AddOn Exclude Image Thumbnails From UpdraftPlus Backups verwendest. In Kombination dieser beiden Einstellungen fallen die Backups deutlich kleiner aus und sparen über den geringeren Speicherbedarf Ressourcen bzw. Geld. In der kostenlosen Version von Duplicator ist eine solche Einstellung nicht möglich.
Ein weiterer Vorteil von Backup-Plugins wie UpdraftPlus ist, dass du Backups (zusätzlich) automatisch in der Cloud speichern kannst. Es ist nicht sehr sinnvoll, ein Backup (nur) auf dem Server abzulegen, auf dem auch die WordPress-installation liegt: Fällt der Server durch einen Defekt aus, ist auch das Backup verloren; wird der Server gehackt, sollte auch das Backup auf dem gleichen Server als kompromittiert angesehen werden. Einen mit zusätzlichen Zugangsdaten geschützten Fileserver kann ein Angreifer nicht so einfach manipulieren.
Mit DAF-Dateien ist bei Duplicator ein eigenes Dateiformat „Duplicator Archive File“ gemeint, mit dem die Entwickler auf die Einschränkungen verschiedener Webhoster Rücksicht nehmen. Bei manchen Webhostern ist es per Serverkonfiguration nicht möglich, mehrere Gigabyte große Dateien über FTP zu übertragen, weil sonst der Server blockiert würde.
DAF-Dateien können vom Duplicator-Installer eingelesen und wiederhergestellt werden, aber du kannst sie nicht mit einem beliebigen Programm zum extrahieren komprimierter Dateien öffnen. (Ich habe mir den Code nicht näger angesehen, gehe aber nach einem kurzen Überfliegen des Codes davon aus, dass das Plugin ein in mehrere Dateien aufgesplittetes TAR-Format verwendet.) Fürs Duplizieren einer Website ist das OK, als Dateisicherung finde ich es nicht optimal.
Fazit: ich würde fürs Backup eher auf ein Plugin wie UpdraftPlus WP Backup setzen, zum Klonen von Websites ist Duplicator aber ein sinnvolles Tool, bei dem du dann auch das angebotene Dateiformat nutzen kannst.